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Andalousie
Entre mer et montagne
 
  La région Andalousie est certainement la région la plus atypique de l'Espagne. Elle fait en effet le trait d'union entre l'Europe et l'Afrique mais aussi entre la Mer Méditerranée et l' Océan Atlantique. Connue pour ses littoraux comme la Costa del Sol, ses villes les pieds dans l'eau comme Marbella, Malaga ou encore Gibraltar et son célèbre détroit, l'Andalousie possède bien d'autres richesses. Sur une superficie équivalente à celle de la Belgique ou des Pays Bas, on peut passer de la chaleur "muy caliente" des plages des côtes de la Mare Nostrum; à la fraîcheur des cimes enneigées de la Sierra Nevada. Vous pouvez également passer des grandes vallées luxuriantes du Guadalquivir à un paysage volcanique et désertique du désert de Tabernas.



Avec ses 900 kms de plages, les amoureux de "farniente" et de sable blanc trouveront leur bonheur dans cette région. Les amoureux de sport en tout genre seront comblés dans tant l'offre disponible est diverse. La majorité des sports imaginables se font en Andalousie. Que vous soyez fan de planche à voile et des sports nautiques, de golf, d'équitation, de tennis ou même d'alpinisme et de spéléologie, l'Andalousie est la région qu'il vous faut pour pratiquer votre passion.



Pour les amoureux d'histoire et de visites culturelles, l'Andalousie possède un patrimoine historique conséquent preuve d'un passé artistique chargé. La mosquée de Cordoue, l'Alhambra de Grenade, la ville de Séville célèbre pour son barbier dans l'opéra Carmen de Bizet, sont des arrêts incontournables lors d'un passage en Andalousie. Pour les amateurs de peinture, l'Andalousie est également le berceau de Velázquez, Murillo et Picasso.



Pour les bons vivants et amateurs de bonne chair, la gastronomie de l'Andalousie est aussi variée que ses paysages. Très influencée par la cuisine arabe qui lui a apporté son raffinement et l'ordre des plats , la gastronomie andalouse se divise en deux catégories: les plats à partir de produits de la mer et les plats à partir des produits de la montagne. Chaque province andalouse possède ses propres spécialités mais l'huile d'olive comme dans tous les pays méditerranéen est un produit clé de la gastronomie. L'autre élément indissociable de la cuisine andalouse est le vin, quel amateur de vin n'a jamais goûté le vin de Xérès ?



Que vous soyez sportif, épicurien, amateur d'art ou simplement "lézard de plage", l'Andalousie est la région à ne pas manquer lors de votre séjour en Espagne.