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Accès| A seulement 97 km des côtes africaines, l’île de Fuerteventura est la deuxième plus grande île de l’archipel des Canaries après Ténérife. Egalement volcanique, ce petit paradis naturel, connu pour ses dunes et ses très longues plages de sable blanc saura vous ravir par ses paysages intérieurs où se mêlent immensités sahariennes, montagnes, larges plaines et oasis de fraîcheur. L’île dispose de 52 km de sable blanc, aligné sur plus de 320 kilomètres de côtes. Ces étendues encore désertes possède un climat idéal avec une température moyenne de 22°, une eau comprise entre 19 et 21° et un ensoleillement quasi annuel. N’hésitez pas à vous rendre à l’intérieur de l’île où les dunes blanches font place à des collines sèches ; un paysage digne des meilleurs westerns avec des grandes maisons anciennes, souvent abandonnées, semblables aux haciendas mexicaines, entourées de cactus. Les amateurs de sports nautiques trouveront leur bonheur sur l’île, car elle regorge de clubs permettant de pratiquer des sport divers et variées : planche à voile, surf, kiteboard, canoë, sports de voile, plongée sous-marine…De nombreux évènements sportifs ont également lieu dans ces paysages de rêves : le championnat mondial de Planche à voile et de Kiteboarding, l’Open International de Pêche en Haute mer, le Tour de Fuerteventura en Kayak, la traversée à la nage Isla de Lobos-Corralejo… Et pourtant, toutes ces activités ne perturbent en rien la tranquillité de Fuerteventura. De nombreux espaces protégés permettent un contact privilégié avec la nature : le Parc Naturel de l’Islote de Lobos, le Parc Naturel de Corralejo, le Monument Naturel de Malpais de la Arena et bien d’autres encore. De nombreuses traditions populaires ont largement survécues jusqu’à nous, comme l’atteste les nombreux musées, les fêtes à caractère religieux ou populaire, les particularités culinaires et l'artisanat représenté par la céramique, le travail de broderie, de vanneries et de métiers à tisser. La gastronomie est riche et composée principalement d'une grande variété de poissons et des produits de la terrre, assaisonnée de « mojo » ( sauce typique des Canaries ) et d'ingrédients uniques. Comme exemple de plats typiques de Fuerteventura, nous pouvons citer le « compuesto de pescado » ( assiette de poissons ), « Guisantes Majoreros » ( Petits pois de Fuerteventura ) et le « cabrito » ( chevreau )...Le fromage est un des produits fondamentaux du terroir. Elaboré à partir du lait de chèvres de Fuerteventura, il jouit d’une renommée certaine et a déjà obtenu de nombreux prix. |
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